A agroindústria familiar rural é vista, atualmente, como uma das alternativas no meio rural. Sobre essa afirmação encontramos diferentes olhares sobre a temática. Os professores, Drª Gisele Martins Guimarães e Dr.Paulo Roberto Cardoso da Silveira discutem a concepção dos termos utilizados na academia e nas esferas públicas, no artigo intitulado:
Por Trás da Falsa Homogeneidade do Termo Agroindústria Familiar Rural: Indefinição Conceitual e Incoerências das Políticas Públicas
Resumo:
Neste artigo, buscamos demonstrar que a heterogeneidade de situações relativas a organização da produção e as diferentes formas de inserção no mercado ocultas sobre o termo Agroindústria Familiar Rural-AFR- tem provocado falta de clareza sobre qual público atingir nos programas de estímulo a agregação de valor aos produtos da agricultura familiar. Abordamos a literatura acadêmica e sua dificuldade em conceitualizar as AFRs, demonstrando que não há uma correta leitura dos fatores que são fundamentais em sua compreensão e propomos alguns elementos capazes de diferenciar as AFRs segundo as capacidades envolvidas em sua dinâmica e estratégias de consolidação: capacidades instaladas, mobilizáveis, adquiridas, aprimoradas e adicionadas. Enfatizamos uma tipologia em que acentua-se a importância da característica artesanal como fator de diferenciação do produto das AFRs em relação aos produtos da grande indústria de alimentos. A partir desta tipologia de AFRs, analisamos como na implantação do Programa “Sabor Gaúcho” pelo governo do Rio Grande do Sul de 1999-2002, a indiferenciação das AFRs implicou na concepção e implementação da política pública, interferindo nos mecanismos de ação e no agir dos agentes de desenvolvimento envolvidos.
Palavras-Chave: Agroindústria Familiar Rural- Desenvolvimento Rural- Agregação de Valor na Agricultura Familiar
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