Projeto Erosão Cultural Alimentar conclui primeira fase

Nesta última terça feira pela manhã, foi apresentado o projeto "Os desafios da Erosão Cultural Alimentar: ações de aprendizado em escolas urbanas e rurais da região centro do estado RS", para a prefeitura municipal de Novo Cabrais, que ficou muito motivada pelo trabalho, visto que existem ações em prol da segurança alimentar no município sendo esta última ação para conclusão da primeira fase do projeto.
No encontro estavam presentes Angela Pereira extensionista da emater regional de santa Maria, Fernanda Venturini bosista do projeto, o prefeito municipal, a extensionista da emater local, secretário da educação e ainda a equipe da escola Escola Muninicipal de Ensino Fundamental José Escortegâne, onde será executado o projeto. Após a explanação sobre o sobre o projeto foi realizado um planejamento das oficinas até o fim do ano. A equipe do projeto ficou muito satisfeita com a recepção do projeto e a abertura para os trabalhos que envolvem segurança alimentar.
Pela tarde foi realizada a apresentação do projeto para a secretaria de educação de Faxinal do Soturno. após a explanação sobre o projeto, e a reflexão em torno do processo de erosão cultural alimentar que vivemos, foram planejadas as agendas. A Escola Municipal de Ensino Fundamental Padre Pedro Copetti receberá o projeto em faxinal do soturno, onde já existe um trabalho que busca resgatar a gastronomia local, são ações dentro do projeto escola ativa, o projeto que o Nepals propõe vem a complementar o que já existe trazendo reflexões sobre o processo de erosão cultural alimentar levando da teoria a prática através de oficinas sobre hábitos alimentares e o que envolve o processo de alimentação.
Com estes dois últimos contatos em escolas foi concretizada a primeira etapa do projeto, estando com abrangência em sete municipios, sendo eles: Capão do cipó, Toropi, Santa Maria, Faxinal do Soturno, Novo Cabrais, Canguçu e Piratini. Em cada um destes municipios foi determina uma escola onde serão realizadas oficinas com os alunos, professores e grupo de mulheres das localidades próximas a escola.